フレンチブルのワンコそば in Japan

新じゃが

新じゃがを買った。薄い皮を活かしたかったので揚げポテトサラダにする。

じゃがいもは茹でる代わりに揚げてかるく潰し、アンチョビとマヨネーズ、塩こしょうで味付け。最後にレーズンを混ぜるだけ。

ポテトサラダが嫌いなカッパとミニヨメコもこれは美味しいと絶賛。皮のパリパリも美味しいと喜ぶ。

あんがと。でもお一人様でカフェのランチで食べたやつの方がもっとしっかり味がついているにも関わらずもっと優しい味やったけどな。あのお店、別段好きでもない紫キャベツの酢漬けも美味しかったなぁ。メインのパスタは普通だったけれど。

このポテトサラダにならレーズン入れても美味しい。そこが気に入っている。春の定番になりそう。







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by wakka-w | 2017-04-04 08:48 | ブルち 関係ない | Comments(0)

一番上が海水魚のライム坊や。次のお兄ちゃんも海水魚のインディ。。そんなお兄ちゃん達が居る我が家のブルち生活日記
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地味に追加してみた

: 今日の点取り占い :

結局
娘のおたふくは、

痛みを感じて
起きた約1時間半が
ピークだったようで

それ以降
腫れは
少しづつ小さくなり
本人は
いつもと変わらず
元気です。


7点


良かったよかった

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